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早餐就爱这小饼,比馒头包子都香,不用和面,香软可口!

来源:作者: 日期:2019/08/14 11:12 浏览:

原标题:早餐就爱这小饼,比馒头包子都香,不用和面,香软可口!

早餐吃腻了豆浆油条?那就试试今天这款土豆饼吧!做法非常简单,厨房小白也可以轻松驾驭,不用和面,多种蔬菜和火腿放在一起,搅一搅拌一拌,平底锅烙一烙,别提多好吃了!十分钟快手早餐,即使放凉了吃也不硬!老公孩子都喜欢!口感脆软香甜,简单又不失营养!

【食材】

土豆三个 火腿20克 菜椒20克 甜玉米50克 胡萝卜20克 鸡蛋一个 面粉20克 盐半勺 孜然粉半勺 菜籽油少许

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【做法】

1.土豆洗净去皮后切成片,放入锅中蒸15分钟,蒸熟的土豆用勺子压碎,然后捣成土豆泥备用。菜椒、胡萝卜、火腿分别切成丁,甜玉米掰成颗粒备用。

2.将捣好的土豆泥放入碗中,加入准备好的菜椒、胡萝卜、火腿和玉米,然后再倒入面粉和鸡蛋。添加半勺盐和半勺孜然粉,用勺子搅拌均匀备用。

3.起锅烧油,油热后,用勺子取一小团搅拌好的土豆泥压扁,放入锅中小火慢慢煎,期间不停的翻面,一面儿定型之后再煎另一面,两面煎至金黄色就可以了!

【味道】

一口咬下去脆脆的,再继续嚼就发现里面是软软的,可谓是外脆里嫩,吃完第一个还想吃第二个!根本停不下来!

【小贴士】

煎土豆饼建议用不粘锅,这样煎出来的土豆饼不易碎,而且存放时间长,受热均匀!

如果土豆饼不易成形的话,可以增加适量的面粉。